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阿里5000人整體生態(tài)智慧廚房投資廚具設(shè)備清單

作者:瑞能國際·瑪菲利8D高端定制智慧廚房 人氣:641 發(fā)表時(shí)間:2024-09-09

對(duì)于 5000 人食堂,需要投資以下廚具設(shè)備:

爐灶設(shè)備: 

大鍋灶:用于大量烹飪,可選擇燃?xì)饣螂姶糯箦佋?,能快速烹制大量飯菜?/span>

小炒灶:滿足少量精細(xì)炒菜的需求。 

蒸烤設(shè)備: 

蒸飯柜:一次性可蒸煮大量米飯,確保供應(yīng)充足。

烤箱:可制作烤面包、烤餅等食品。 

加工設(shè)備: 

切菜機(jī):提高蔬菜切割效率,保證切菜規(guī)格統(tǒng)一。

絞肉機(jī):方便處理肉類食材。

和面機(jī):用于制作面食。 

阿里500 人食堂投資廚具圖片

存儲(chǔ)設(shè)備: 

冷藏柜:存儲(chǔ)易腐食材,保持新鮮度。

冷凍柜:用于長(zhǎng)期保存肉類、冷凍食品等。

貨架:放置干貨、調(diào)料等物品。 

清洗消毒設(shè)備: 

洗碗機(jī):高效清洗餐具,節(jié)省人力。

消毒柜:對(duì)餐具進(jìn)行消毒,保障衛(wèi)生安全。

通風(fēng)設(shè)備: 

抽油煙機(jī):排除廚房油煙,保持空氣清新。 

其他設(shè)備: 

保溫售飯臺(tái):保持飯菜溫度,方便售賣。

湯桶、菜盆等各種容器。

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